黑与白的对立，在顾客与餐厨之间划上一个“=”号？

　　自来餐饮空间的主场就属于顾客，而餐厨的设计则是被隐藏起来，就算有明档式厨房，大多也是与食客的用餐区分隔。

　　究其原因，一来是餐饮行业奉行“顾客就是上帝”的六字真言，二来也是因为业主想要将更多的空间留给顾客，增收利润。

　　然而今日却让我看到了一种截然不同的餐饮空间设计。将本就不大的空间“让”一半给餐厨，在顾客与餐厨之间划上一个“=”号，这在大部分餐饮老板看来，似乎是匪夷所思的。接下来，我们一起来看看这个别出心裁的餐饮空间设计吧~

　　Ten餐厅

　　餐前等候区

　　该项目的主题是“十”，这个设计理念是由业主提出来的，他希望能够在这个空间里为十位顾客提供十道餐点~

　　刚进门是餐厅的等候区，设计采用大型的木质屏风来连接用餐区与休息区，“屏风，屏其风也”，然而这里本该用来挡风的木板却成竖向排列，像一个个望向内空间的窗口，营造出不一样的空间通透感，让人丝毫不感到沉闷。

　　走过通道进入到内空间，可以看到一整面篇幅的马赛克瓷砖墙，工人用其绘制出了一幅鲜花图，这是一种充满魅力的镶嵌艺术!

　　同时，碎马赛克瓷砖还被用在等候区的茶几上，前后运用元素的一致性让两片空间存在连接，形成整体性。

　　接下来来到主空间，这是两个对立的空间，一半幽暗一半明亮。用餐者的区域，设计师运用深色涂料，打造出一个黑色“盒子”般的空间，和厨师这边的纯白色形成鲜明的对比。

　　如果说这是一个舞台，用餐者这边是台下，厨师这边就是台上。

　　餐厅采用的是吧台式设计，厨师可以直接在这里展示厨艺，顾客也可以随时随地跟厨师交流聊天，这种惬意的用餐方式倒成了餐饮空间的一种独特的文化。

　　▲吧台存在两种高低不同的设计，给了空间更多的层次感。

　　这种亲密可接触式的用餐体验，是该餐饮空间的一大重点和特色，也给未来的餐饮空间设计提供了更多的可能性。

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