这家“年味”满满的餐厅，实现了传统文化与餐饮空间的共通

　　这家“年味”满满的餐厅，实现了传统文化与餐饮空间的共通

　　春节将近，身边关于“过年”的话题也越来越多。

　　这两天，更是出了一件

　　关于春节、餐饮的大事!

　　那就是，故宫角楼餐厅推出了

　　故宫年夜饭活动——让人们可以在故宫里吃!年!夜!饭!

　　文化是所有人共同创造出的生活方式。

　　民族文化与空间情感

　　故宫是中国宝贵的民族文化遗产，中华儿女对故宫本身就存在一种根深蒂固的民族情感，而将民族文化、人民情感紧

　　密联系起来的餐饮空间，是一种餐饮手段，也是一种特殊的生活方式。

　　在中国，将民族文化、人民情怀与空间联系起来的餐饮空间不在少数，但不多数不仅讨不到好处还招来一身的骂名，

　　只有其中佼佼者才能被消费者买单。

　　，咱就来分享一家成功将中国传统文化与品牌餐饮空间融合的餐厅。

　　川菜餐厅

　　俗话说“过年吃鱼，年年有余”。这是一家位于汕头的川菜餐厅，取名更是寓意深远，好意头!

　　店面的装修设计将中国传统艺术与当代文化交流融合，以“情”维系，实现文化与空间的共通。

　　一看到喜庆的中国红，人们就会想到过年。还有春节年画里的娃娃，两个福娃一起在门墙上表示迎接。

　　方圆之间

　　Between Squares

　　“上善若水任方圆，知行合一近于道”是古代传承至今的一种思想。古时候的人们认为天是圆的，地是方的，而人立于天

　　地之间，那么所有的奥妙也就隐藏于方圆之间。

　　在这个餐饮空间里，人们可以看到运用方圆之说营造出的传统文化意境和韵调。并且不同于常见的白色的浅色系运

　　用，这些大胆的色彩运用，给这份意境增添了喜庆之意。

　　古代的人走亲访友时，都不像现代这样按响门铃，而是轻轻地叩击朱门上的门环，以此来表达他们重礼仪讲文雅。

　　传统年画的配色

　　Color of New Year pictures

　　空间内的几种颜色运用，都是依据传统年画中的色彩来搭配的：朱砂红、石绿色、泥金色。

　　颜色的运用和搭配之间，足以见空间的层次感和秩序，中国深深庭院里的几乎一步换一景的理念，也可以从这个空间

　　内窥见一个轮廓。

　　新年景象

　　New year's Scence

　　香槟金和朱红色的搭配：香槟金不锈空心球，香槟金不锈管和不锈钢的红色烤漆，有一种独特的质感。这个餐厅中的

　　吊灯，是以中国新年放鞭炮为景象的设计。

　　对品牌名的提炼

　　Refine brand name

　　在对餐厅名称进行楼深度的剖析与提炼之后，空间皆采用了许多与中国传统文化、喜庆文化息息相关的设计元素，将

　　餐厅的命名贯彻始终并饱满地落实到设计上。

　　表现为鳞片形状的“双龙”背景墙和囊括了空间要点的装饰画。

　　“吃”本身就是一种生活文化，将传统文化引入到生活里，文化将不再束之高阁，而餐饮文化也将更有情怀。